1、負(fù)責(zé)店鋪產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及技術(shù)工作。 2、負(fù)責(zé)調(diào)查現(xiàn)有產(chǎn)品工藝問題，制定產(chǎn)品工藝技術(shù)優(yōu)化方案并實(shí)施。 3、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)各班組的生產(chǎn)技術(shù)操作，組織學(xué)習(xí)工藝流程和工作操作方法。 4、負(fù)責(zé)建立每個(gè)產(chǎn)品的全面技術(shù)檔案。定期分析各項(xiàng)技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)升降的原因，并編寫書面報(bào)告。 5、修訂中間產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和成品內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6、負(fù)責(zé)修訂標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序。 7、協(xié)助車間主任進(jìn)行技術(shù)質(zhì)量事件的調(diào)查、分析和管理。 8、負(fù)責(zé)技改項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，總結(jié)實(shí)驗(yàn)，編寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。