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1.職場上，許多人往往眼高手低。興趣要成為工作本來就不容易，如果能是一件幸運的事；若是沒有這樣的好運，也是正常。

2.本文作者分享個人經(jīng)歷，他曾在咖啡廳打工，為了獲得老板的肯定，讓自己成為一個從不說「不」的員工，然而老板卻提拔新人，讓作者不理解。

3.多年后作者體悟到，自己其實不適合站吧臺，也泡不了厲害的咖啡，當(dāng)時心生不滿的自己，其實是搞錯方向。

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大學(xué)四年級時，我積極地想找份兼差來做，然后在一家籌備中的咖啡館找到了服務(wù)生的工作。由于是新開的店，所有員工都互不認識，也就不用擔(dān)心如何打入小圈圈的問題了。但也因為大家都是新人，有人學(xué)習(xí)的速度快，有人慢半拍，我的個性好強，當(dāng)然不可能讓自己成為那個墊底的人。

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經(jīng)過1個月緊鑼密鼓的職前訓(xùn)練期后，咖啡館正式開張了。這家店總共有6位服務(wù)生、1位吧臺，店面有2層樓外加地下室，當(dāng)全部座位都坐滿時真的會忙到爆炸！還記得第1天開幕時，我從早上10點一路站到晚上將近12點才下班，不是老板不人道，而是我自愿留下來幫忙。不知道為什么，當(dāng)時的我就是很拼，甚至夸張到放假也要去店里頭，看看有沒有什么需要幫忙的地方？

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在工作中，我?guī)缀跏莻€從不說「不」的員工，即便心里感到不悅，嘴巴上回答的永遠都是「好」、「是」，就只為了獲得老板的肯定。老板做人很明理，但他總是會問大家：能不能假日來上班？能不能早點來支援？當(dāng)時大四要做專題的我，常常忙得焦頭爛額，但只要是老板交代的任務(wù)，都會上緊發(fā)條，全力以赴地去做！

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若你以為我是為了薪水才這樣做就大錯特錯了！我所做的一切是為了要證明自己是個特別的員工，想讓老板知道，我對這家店來說有多重要！老板第一次創(chuàng)業(yè)，很有自己的想法，換個說法就是他的心思很難捉摸。追求完美的他，常常訓(xùn)誡員工，店內(nèi)的流動率也因此提高了。

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很多時候，我其實看不慣老板這樣的作風(fēng)，但還是每天乖乖地去上班。直到有一天，店里又來了一位新來的員工，我發(fā)現(xiàn)老板似乎特別喜歡他，兩人也很聊得來，讓我的心里很吃味！我心想，老娘工作這么努力，卻沒有得到一句謝謝，那些付出的心血到底算什么！

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有一天放假時，我又繞去店里，有個女同事看了看四周，確保沒有人聽到我們的對話之后，壓低聲音對我說：「老板覺得ＸＸ很適合提拔起來站吧臺，他覺得你不能勝任……」聽完后我的臉都歪了！年輕氣盛的我，完全無法掩飾內(nèi)心的憤怒，想去找老板理論，但礙于還是營業(yè)時間，強忍住了心中的怒氣。

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等到客人都離席之后，我怒氣沖沖地沖進辦公室質(zhì)問老板：「你有什么不滿可以直接對我說，私下說我的壞話算什么！什么叫做我沒能力站吧臺，你說我哪里沒能力？」

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老板一頭霧水地瞪大眼睛看著我，完全是一副狀況外的樣子。他無法理解這個員工在發(fā)什么神經(jīng)，除了說沒有以外，也沒有再多做解釋。

一個員工以這種囂張態(tài)度對待主管，沒有馬上被轟出去，就該偷笑了。當(dāng)下的我覺得丟臉又尷尬，只好不負責(zé)任地說一句「好」，就逃離了現(xiàn)場?，F(xiàn)在回想起來，真的很感謝老板的寬容。那次爭吵之后，我還是持續(xù)在那家咖啡廳工作，總共待了4年多，也從原本的打工仔，轉(zhuǎn)成正職服務(wù)生。

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我認為一個好的服務(wù)生能帶給客人愉悅的消費體驗，服務(wù)生的工作也是有學(xué)問的。譬如：當(dāng)一層樓被包場時，要怎么幫客人點餐、送餐，才能讓流程更順利；要如何帶客，才能減少大家走動的次數(shù)；遇到客人不滿意時，要怎么解決客訴的問題。如果第一時間安撫好客人，接下來的危機處理就會容易得多，而這都得靠第一線員工的臨場反應(yīng)和判斷。

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長時間面對顧客的工作，幫助我累積不少經(jīng)驗，到了后來我有能力獨當(dāng)一面地控場，所以只要有30、40人包場，老板都會找我去幫忙。從某方面來說，這也是一種肯定，當(dāng)時年紀輕的我卻不能體會到他的用心良苦，因為我更想要站在吧臺沖咖啡，覺得職業(yè)欄寫「吧臺」似乎比服務(wù)生好聽多了，這也是為何我一直糾結(jié)于老板不讓我站吧臺的原因。

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后來，店里的吧臺愿意教導(dǎo)我，而老板也睜一只眼閉一只眼，讓我在沒客人時學(xué)習(xí)制作咖啡。可惜我天生不是這塊料，手沖咖啡味道會隨著溫度改變這件事，在我的味覺世界里是無感的，所以沖泡不出令職人老板滿意的咖啡。當(dāng)時的我還年輕、不懂事，只會在心里埋怨老板不給我機會，覺得自己懷才不遇。

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在職場上，許多人往往眼高手低，高估了自己。興趣要成為工作本來就不容易，如果它能成為你的生存技能，是一件幸運的事；若是沒有這樣的好運，也是正常的。每個人都有適合自己擅長的領(lǐng)域，因此我們要了解自己的能力與專長所在，究竟你是匹黑馬還是驢子？總不能叫馬去犁田，叫牛參加馬術(shù)跳躍比賽吧？

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