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從公到私，從小日子到大事件，筑聘網(wǎng)小編列舉最難飯局的應(yīng)對(duì)之道，讓你不再捧著緊張胃痛坐上餐桌。


每到中午，主管吆喝著：誰(shuí)要一起吃飯？現(xiàn)場(chǎng)立刻一片靜默、或是各自「裝忙」……?？傊?，大家就是害怕跟老板吃飯，能免則免。


「被老板叫吃飯是好事，你要把它當(dāng)作是自己表現(xiàn)的舞臺(tái)才對(duì)。」自稱「升遷都是靠吃飯吃來(lái)的」，多益臺(tái)灣區(qū)總經(jīng)理王星威直接道出自己的職場(chǎng)升遷，就在與最高主管的3次見(jiàn)面中完成，飯局是其一。他分析，老板會(huì)在項(xiàng)目執(zhí)行與會(huì)議中，觀察部屬的專業(yè)能力。


而在飯局中，則看的是「會(huì)不會(huì)做人」。


儀態(tài)自然勝于費(fèi)心找話


若單純中午被老板叫去陪吃飯，王星威的心法是：「就專心欣賞食物?！挂馑际?，以平常心看待，便能表現(xiàn)自然。也不必刻意找話題，因?yàn)槔习遄约簳?huì)找話說(shuō)，當(dāng)下只需見(jiàn)招拆招。


私下陪老板吃飯，談話內(nèi)容其實(shí)沒(méi)那么重要，重點(diǎn)是以落落大方的「儀態(tài)」取勝。所謂「說(shuō)大人，則藐之，勿視其巍巍然」，便是指這境界。

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菜鳥(niǎo)先觀察眾人言行，再大方接招


若菜鳥(niǎo)第一次被老板叫「上桌」，學(xué)問(wèn)就大了。初上場(chǎng)，先求自已做到「不礙事」。不要一味埋頭狂吃，用心觀摩老鳥(niǎo)們的言行舉措才是首要任務(wù)。學(xué)習(xí)何時(shí)不能搶老板的話，何時(shí)又該積極回話；也就近觀察老板的為人風(fēng)格，以及何種話題可帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡樂(lè)氣氛。


能達(dá)到「不礙事」之后，便可適度「展現(xiàn)自己」。若自己在席間是最資淺的，要開(kāi)得起玩笑、懂得自嘲，因?yàn)殚_(kāi)菜鳥(niǎo)玩笑，往往正是炒熱餐桌氣氛的招數(shù)之一。


王星威的另一招，則是不經(jīng)意間展露自己對(duì)于桌上美食的知識(shí)，從談食物的典故源起旁征博引說(shuō)故事，常令老板對(duì)他留下深刻印象。

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當(dāng)老板陪客，要幫忙張羅大小事


若被老板傳喚與外人吃飯，陪客的角色變得十分重要。王星威比喻，「尤其是對(duì)外時(shí)，你該撂英文時(shí)就要大方撂英文，該說(shuō)笑時(shí)就說(shuō)笑，該拼酒時(shí)就拼酒，讓老板省心，覺(jué)得你是個(gè)好的飯局咖，他會(huì)記住你的能干?！?br>

此外，何時(shí)該幫老板擋酒、何時(shí)又該搶先一步幫老板去買(mǎi)單，務(wù)必眼觀四周、耳聽(tīng)八方，才能隨時(shí)掌控現(xiàn)場(chǎng)。


就是靠這份「不辱君命」的「能干」，使得王星威一路以來(lái)，總被老板優(yōu)先考慮派遣出差，「使于四方」。


除此之外，吃飯也常泄露人品及儀態(tài)。男女第一次約會(huì)，想好好了解對(duì)方，相約用餐是首選。但如何吃得得體，為自己順利加分，月老銀行公關(guān)室經(jīng)理曹雅芳提醒，有一些Dos & Don'ts可參考：

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從選時(shí)段、座位到請(qǐng)客的5個(gè)Dos


1.初次約會(huì)，挑平日中午或周末的下午茶為佳。如此花費(fèi)較晚餐少，時(shí)間較短，「進(jìn)可攻，退可守」。若真的話不投機(jī)，想提早離開(kāi)，亦容易找到緩和的說(shuō)法，如「我等會(huì)兒還要開(kāi)會(huì)」等。


2.挑餐廳前，務(wù)必問(wèn)過(guò)女生的偏好及飲食習(xí)慣。若對(duì)方說(shuō)：「隨便。你決定就好?！挂睬f(wàn)別真的隨便，要先挑2、3家不同類型的店讓對(duì)方選擇。


3.吃飯前先勘場(chǎng)，最好先吃過(guò)餐點(diǎn)，或先去電詢問(wèn)菜單、交通及消費(fèi)方式（是否可刷卡等）。若約會(huì)當(dāng)天遲遲找不到停車位，或買(mǎi)單時(shí)發(fā)現(xiàn)手邊現(xiàn)金不夠，很糗！


4..入坐以坐對(duì)面為佳，以便望著對(duì)方說(shuō)話。但也不要死盯著對(duì)方眼睛，焦點(diǎn)集中于雙眼至鼻子間的三角地帶，比較自然。


5.請(qǐng)客的人先點(diǎn)菜。一般而言，男方請(qǐng)客居多。有些女生體貼男生荷包，對(duì)價(jià)位有顧慮，請(qǐng)客的男方不妨先「示范」，讓女生有所「參考」。
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避開(kāi)言行砸鍋4個(gè)Don'ts


1.餐廳不要挑人多吵雜處。熱炒、夜市過(guò)于喧鬧；火鍋、燒烤店味道不好聞，也建議避免。


2.點(diǎn)菜時(shí)，避開(kāi)會(huì)帶來(lái)「不優(yōu)雅」動(dòng)作的菜色。例如味道太重的菜，或是肋排、雞腿、蝦、蟹等，吃相很難保持優(yōu)雅。初次約會(huì)還不熟稔，最好不要點(diǎn)酒。


3.約會(huì)力求表現(xiàn)沒(méi)錯(cuò)，但話題不要始終圍繞著自己，要懂得多聽(tīng)、多聊對(duì)方。真的冷場(chǎng)時(shí)，就先從肯定對(duì)方的話題開(kāi)始。


4.首次見(jiàn)面，不宜馬上詢問(wèn)對(duì)方薪水、房產(chǎn)、身家等話題，交淺言深易引人反感。此外如家庭狀況、過(guò)往情史、健康史等，亦非理想話題。